クリームチーズをやわらかくなるように泡だて器で練る。室温に戻りきっていなく硬かったら、３０秒ほどレンジで温めてやわらかくするといいです。

グラニュー糖を加えて、さらに練る。
卵を１個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。

生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜる。

合わせた粉類を加えてよく混ぜる。
出来上がった生地を、型に静かに流し入れる。
この時、丸を描く様に流し入れると甘納豆がズレにくいです。

１７０度のオーブンで４０分焼く。（ガスオーブン使用）目安は、焼き色がきれいにつくまでですので、焼き時間は調整してください。冷蔵庫で冷やしていただきます。