卵とシイタケがあればスグ出来る、簡単で美味しいお吸い物です。

お味噌汁に入れたシイタケを嫌がる子供も
これは、喜んで食べてくれます（＾＾）
このレシピの生い立ち
以前住んでいたご近所のお宅でご馳走になった、澄まし汁です。
美味しかったので我が家風にアレンジして頂いています☆