簡単★スティックパイ★スイートポテト
にくダンゴ @cook_40023471
食物繊維たっぷり取れます！！ホットケーキミックスでパイ風に♪材料もシンプルでサクサクです。 1歳の子供もおやつにぱくぱくたくさん食べました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのおやつの本をアレンジ
簡単★スティックパイ★スイートポテト
食物繊維たっぷり取れます！！ホットケーキミックスでパイ風に♪材料もシンプルでサクサクです。 1歳の子供もおやつにぱくぱくたくさん食べました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのおやつの本をアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
◆スイートポテト◆
さつまいもは小さな角切りにし、水にさらしたあと牛乳と砂糖（オリゴ糖）を入れやわらかくなるまで煮る。 - 2
やわらかくなったらつぶしてバターとバニラオイルを混ぜます。そのまま熱を冷ます。
- 3
◆生地◆
ホットケーキミックスと塩とバターをすりこむようにまぜ、ぽろぽろになったら牛乳を加えひとまとまりに。冷蔵庫で15分寝かせる。 - 4
生地を長方形に伸ばし、生地半分に＜1＞のスイートポテトを塗り、半分に折る。ラップして冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5
8等分に切りわけ、きった面を上にして、180℃に余熱したオーブンで15～18分焼く。
コツ・ポイント
生地にスイートポテトを塗るとき、端の1センチくらいは塗らないようにすると半分に折った時にキレイに重なりますよ☆
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