しば漬けを粗みじん切りにします。
油揚げを半分に切る。

納豆をボールに移し付属のたれを加えて混ぜる。そこにしば漬け・ちぎったシソを入れ混ぜる。

半分に切った油揚げを、破らない様に開きながら②の納豆を入れる。口をようじできんちゃく状にとめる。

油をひかずに、フライパンで両面こんがりと焼く。