マカロニは袋の表示に従ってゆでる。ちょっと硬いくらいの食感で茹で上げてOKです。すぐにざるにあげて水で軽く洗い、冷ましておく。

きゅうりは薄く輪切りし、玉葱は細かくしっかりとみじんぎりにして水にさらす。ハムは千切り等の食べやすい大きさに切っておく。

しっかり冷ました１のマカロニに２の具を混ぜて塩コショウを振る。最後にマヨネーズを入れて和え、カニかまをちらして完成。３０分ほどおいてから食べてください。