ポンデリング風 その1★きなこ

ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡
このレシピの生い立ち
友人の『ポンデリング作れないかな?』という言葉からミ○ドのポンデリングを目指して考えたもの・・・柔らかくてもっちもちで美味しかったぁ~(◎^~^◎) ●少し固めですが、形がポンデリングそっくりで手順が少し簡単(絞り袋不要)になったポンデも載せてます♪レシピID:17479117です☆良かったらそちらも覗いてみてくださいo(*^▽^*)o
ポンデリング風 その1★きなこ
ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡
このレシピの生い立ち
友人の『ポンデリング作れないかな?』という言葉からミ○ドのポンデリングを目指して考えたもの・・・柔らかくてもっちもちで美味しかったぁ~(◎^~^◎) ●少し固めですが、形がポンデリングそっくりで手順が少し簡単(絞り袋不要)になったポンデも載せてます♪レシピID:17479117です☆良かったらそちらも覗いてみてくださいo(*^▽^*)o
作り方
- 1
ホットケーキミックスと豆腐を混ぜる。(少しべたつくくらいで大丈夫)
- 2
別の容器に白玉粉を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで水を加えて練る。
- 3
(1)と(2)を混ぜあわせてしぼり袋に入れる。面倒な方は油をつけたスプーンですくい、そのまま油の中に落としてください
- 4
クッキングシートを8㎝角くらいに切り、その上に生地を絞り出す。生地の巻き終わりは、ぬらした指で触り馴染ませる。
- 5
170度くらいの油にクッキングシートごと入れてきつね色になるまで揚げる。シートは生地からはがれたら先に取り出す。
- 6
きなこと砂糖を混ぜ、揚がった生地にまぶす。
- 7
ここきちさんが、ポンデ形にする方法を全工程写真つきでレシピUPしてくださいました★感謝感謝です! ID:22631390
- 8
ここきちさんのアドバイスで、私もポンデ形にやってみました♪慣れてくると楽しいです!ここきちさん、ありがとう・:*
- 9
あっぷるテイーカップ さんは、絞り出し後に輪ゴムで切るのではなく、ハサミでチョキン!作ってくれました♪
- 10
いつもつくれぼの掲載が遅く、すみません( ;´Д`)
- 11
H24.06.02 もう一つのポンデレシピと比較しやすいようにポンデドーナツから名前変更しました。
コツ・ポイント
生地自体は甘さ控えめなので、まわりに砂糖をまぶさない場合は(1)の時に砂糖を入れて調節してください☆
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