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ポンデリング風 その1★きなこ
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ポンデリング風 その1★きなこ-レシピのメイン写真

ポンデリング風 その1★きなこ

HAaaaaRuu
HAaaaaRuu @cook_40030474

ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡

このレシピの生い立ち
友人の『ポンデリング作れないかな?』という言葉からミ○ドのポンデリングを目指して考えたもの・・・柔らかくてもっちもちで美味しかったぁ~(◎^~^◎)     ●少し固めですが、形がポンデリングそっくりで手順が少し簡単(絞り袋不要)になったポンデも載せてます♪レシピID:17479117です☆良かったらそちらも覗いてみてくださいo(*^▽^*)o

ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡

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ポンデリング風 その1★きなこ

HAaaaaRuu
HAaaaaRuu @cook_40030474

ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡

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ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡

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材料

小8個
  • ホットケーキミックス 70g
  • 絹ごし豆腐(水切り不要) 50~70g
  • 白玉粉 50g
  • その他、きなこ・砂糖などお好みで 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと豆腐を混ぜる。(少しべたつくくらいで大丈夫)

    • ポンデリング風 その1★きなこ作り方1写真
  2. 2

    別の容器に白玉粉を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで水を加えて練る。

  3. 3

    (1)と(2)を混ぜあわせてしぼり袋に入れる。面倒な方は油をつけたスプーンですくい、そのまま油の中に落としてください

  4. 4

    クッキングシートを8㎝角くらいに切り、その上に生地を絞り出す。生地の巻き終わりは、ぬらした指で触り馴染ませる。

    • ポンデリング風 その1★きなこ作り方4写真
  5. 5

    170度くらいの油にクッキングシートごと入れてきつね色になるまで揚げる。シートは生地からはがれたら先に取り出す。

  6. 6

    きなこと砂糖を混ぜ、揚がった生地にまぶす。

  7. 7

    ここきちさんが、ポンデ形にする方法を全工程写真つきでレシピUPしてくださいました★感謝感謝です! ID:22631390

    • ポンデリング風 その1★きなこ作り方7写真
  8. 8

    ここきちさんのアドバイスで、私もポンデ形にやってみました♪慣れてくると楽しいです!ここきちさん、ありがとう・:*

    • ポンデリング風 その1★きなこ作り方8写真
  9. 9

    あっぷるテイーカップ さんは、絞り出し後に輪ゴムで切るのではなく、ハサミでチョキン!作ってくれました♪

    • ポンデリング風 その1★きなこ作り方9写真
  10. 10

    いつもつくれぼの掲載が遅く、すみません( ;´Д`)

  11. 11

    H24.06.02 もう一つのポンデレシピと比較しやすいようにポンデドーナツから名前変更しました。

コツ・ポイント

生地自体は甘さ控えめなので、まわりに砂糖をまぶさない場合は(1)の時に砂糖を入れて調節してください☆

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HAaaaaRuu
HAaaaaRuu @cook_40030474
2007/01/23 00:01に公開
全く更新していません(2024/08/24 16:13:48)つくれぽへの返信等していませんごめんなさい。見てくださりありがとうございます( *´꒳`* )
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