ぶり照り☆おろしレモン添え
簡単にぶり照りできる!
さっぱりいただきまーす。
このレシピの生い立ち
ぶり照りをさっぱり風味で食べたくて作りました。
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ぶり照りをさっぱり風味で食べたくて作りました。
1、ぶりの水分をクッキングペーパで水気を取っておく。
2、容器に○をいれぶりを漬け込む。
3、フライパンに油をいれ、ぶりの皮を下のして水分を切りながら入れて焼く。
4、余分な油をペーパーで取り、漬け汁を入れぶりにからめる。
5、照りが出てきたら出来上がり。
盛り付けて完成。
しょうがを入れることで臭みを消します。
大根おろし+レモン汁の相性もグー☆
・注意
焦げないように、崩れない用に火加減に気をつけてください。
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