椎茸入り「ごはんですわよ」
しおとも @cook_40027126
しけった海苔、いまいちな海苔＾＾；
変身～！椎茸入りが好きなんです。
このレシピの生い立ち
しけった海苔を捨てるわけにもいかず・・・。私的には椎茸入りが好きなので。納豆に入れたり、ワサビ醤油をちょっと混ぜるのも美味しいです。
椎茸入り「ごはんですわよ」
しけった海苔、いまいちな海苔＾＾；
変身～！椎茸入りが好きなんです。
このレシピの生い立ち
しけった海苔を捨てるわけにもいかず・・・。私的には椎茸入りが好きなので。納豆に入れたり、ワサビ醤油をちょっと混ぜるのも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
のりを4つに切り鍋に入れて水を入れる。（のりが水を吸います）戻した干し椎茸を細かく刻み鍋に入れる。戻し汁、醤油・みりんを入れ弱火で掻き混ぜながらとろとろになるまで煮る。完成
- 2
ご家庭では大量すぎますね＾＾； 半分の量でお試しください。
- 3
仕上がりに七味をかけて混ぜると味が締まると思います。
（追記）
今までに作ってくださった方々に申し訳ないのですが、入れた方が好みだったので＾＾； 良かったらお試しください。 - 4
3人娘さんが納豆に入れるヴァージョンを試してくれました。＾＾
-
- 5
3人娘さんがわさび入りご飯ですわよを試してくれました。
ありがとう～！ -
コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁で煮ることでしょうか・・・。弱火でじっくり水気が飛ぶまで煮ます。薄味なので味見してお好みで醤油を増やしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460441
