初めてのお料理！お箸でパラパラチャーハン
お子様が作れるように、工夫をしてみたんだけど＾＾どうかしら♪子供用に考えたけど、味は文句なし！ほんと、ぱらぱらですよ＾＾
このレシピの生い立ち
子供が料理に興味が出てきたし、どうせ食べるなら
おいしくできたほうが良いので、お箸で混ぜることにしました。
フライパンの返しができない人もいいですよ＾＾
家庭の火力は弱いので、あまり、火から離さないほうがより
パラパラになりやすいです。
初めてのお料理！お箸でパラパラチャーハン
お子様が作れるように、工夫をしてみたんだけど＾＾どうかしら♪子供用に考えたけど、味は文句なし！ほんと、ぱらぱらですよ＾＾
このレシピの生い立ち
子供が料理に興味が出てきたし、どうせ食べるなら
おいしくできたほうが良いので、お箸で混ぜることにしました。
フライパンの返しができない人もいいですよ＾＾
家庭の火力は弱いので、あまり、火から離さないほうがより
パラパラになりやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンをごく弱火にかける。*の材料はすべてみじん切り。
- 2
卵を割りほぐし、☆の調味料を入れよく溶く、その中に*の材料を入れよくかき混ぜる。しっかり、卵液に味を付けておく。おわんにごはんをついでおく。
- 3
弱火で熱しておいたフライパンに、油大匙１ほどいれ、火はお子さんは中火、大人なら強火で、油がゆらゆら波打つぐらい熱する。その中に、卵液を入れ、すぐご飯も卵液の上に置く。
- 4
そのまま、グルグルひたすら箸でかきまぜる。（お子様は菜箸のほうがよいかな？）なるべく早く。外から中へ、中ら外へ。ご飯のかたまりが有ったら、箸でつぶす。パラパラしてきたら出来上がり＾＾
- 5
具はお好きなものでしてください＾＾
コツ・ポイント
フライパンは必ず弱火で加熱しといてください。フライパンに対して、１人分か２人分ぐらいが良いです。たくさん作らないでくださいね＾＾卵液にしっかり味をつけておくと、後で味を足さなくて良いので、ぱらぱらに混ぜることだけに、専念！できます＾＾
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