めんどくさがりの私が何度も作ってたどり着いた餃子。調味料や材料も最低限のものしか使っていません(＾＾；
このレシピの生い立ち
以前は塩コショウをしたり、オイスターソースを入れたりしていたのですが、入れても入れなくても家族が気づかなかったことと、どうせ酢醤油をつけて食べるんだから余計な塩分は入れたくないな～との思いから、最終的にこの作り方となりました。キャベツも茹でて絞るより、塩をして絞ったほうが仕上がりにシャキシャキ感が出ておいしいです。しいたけを入れることもありますが、基本はこれだけで十分！