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簡単♪イカと生姜だけ・・・味付け不要
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簡単♪イカと生姜だけ・・・味付け不要-レシピのメイン写真

簡単♪イカと生姜だけ・・・味付け不要

ねねちゃん    
ねねちゃん     @cook_40014808

一本まるまるの新鮮なイカが手に入ったら是非作ってみて!ビール飲みたくなっちゃうお味★★★
このレシピの生い立ち
イカのお刺身を作って残ったゲソとエンペラ、わたを生姜といためると美味しいと母から教わったので。。調味用も一切不要で簡単、美味しい♪

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イカのお刺身を作って残ったゲソとエンペラ、わたを生姜といためると美味しいと母から教わったので。。調味用も一切不要で簡単、美味しい♪

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簡単♪イカと生姜だけ・・・味付け不要

ねねちゃん    
ねねちゃん     @cook_40014808

一本まるまるの新鮮なイカが手に入ったら是非作ってみて!ビール飲みたくなっちゃうお味★★★
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イカのお刺身を作って残ったゲソとエンペラ、わたを生姜といためると美味しいと母から教わったので。。調味用も一切不要で簡単、美味しい♪

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材料

  • イカ(ゲソ、エンペラ) 1パイ分
  • イカわた 1パイ分
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り、ゲソは吸盤をこそげ落とす。ゲソ、三角の部分(頭??)を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油を引いたフライパンで生姜を香りが出るまで炒める。

  3. 3

    2にイカを入れ炒め、その上にわたを入れ、木ベラでつぶしながら炒め合わせる。

コツ・ポイント

新鮮なイカが手に入ったらつくりましょう(#^.^#)
生臭いもの苦手なワタシでも大丈夫なお味です♪♪

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ねねちゃん    
ねねちゃん     @cook_40014808
2007/03/01 04:33に公開
主婦暦10年目突入。。相変わらず、料理は苦手ですが、皆さんの美味しそうなレシピを参考に、お料理の腕を上げたいなと思っています♪どうぞよろしく(*~o~*)夫、長男(8歳)長女(5歳)の4人家族です。さとみんみんさんより、塩コンブ門下生45授与いただきましたm(__)mオイマヨ同好会NO2
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このレシピのキーワード

イカ げそ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471509
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