レンジで簡単！　大葉チキンバーグ

Name: レンジで簡単！ 大葉チキンバーグ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ももひき肉 ３５０g; 大葉 １０～１２枚; ●長ネギみじん切り 大 ３～４; ●黒胡麻 大 ２; ●酒 大 １; ●醤油 大 １; ●塩 小 １/２; ●片栗粉 小 ２; 大根おろし 適量; ぽん酢 適量

スミン @cook09180309

サッと出来るし洗い物も楽！
ぽん酢にゆず胡椒ちょっと入れても美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たものを作っていくうちに自分なりにアレンジしていった一品です！

レンジで簡単！　大葉チキンバーグ

スミン @cook09180309

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材料

３～４人分

鶏ももひき肉３５０g
大葉１０～１２枚
●長ネギみじん切り大　３～４
●黒胡麻大　２
●酒大　１
●醤油大　１
●塩小　１/２
●片栗粉小　２
大根おろし適量
ぽん酢適量

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作り方

1

大葉は洗ってキッチンペーパーで水分を取っておく。
ボールに鶏ひき肉と●を入れよく混ぜ合わせる。
2
耐熱容器に混ぜ合わせた鶏ひき肉を大葉の大きさに合わせスプーンで置いていく。片栗粉を少しふりかけ大葉を置き肉に付くように指で全体を押し付ける。（厚みは１cmくらいにする）
3
ラップをしてレンジ７００で４分加熱する。
出来たものはお皿に移しラップで覆ってから次の分を加熱していく。
4
全て加熱が終わったら水分を切った大根おろしを上に乗せぽん酢をかけてどうぞ！