Tahu Telur Sambal Kacang

Name: Tahu Telur Sambal Kacang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah Tahu putih besar (kotak); 3 butir Telur ayam; 250 gram Kacang Tanah, goreng; 3 siung Bawang putih; 4 buah cabe rawit merah; secukupnya Kecap; secukupnya Air; secukupnya Tauge; secukupnya Kol; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Merica

Febe Yulia @cook_2008235

Salah satu makanan favorit Papa saya nih... Sekarang suami jg suka sama menu ini. Resepnya sih ya dari Mama, hasil observasi sebelum saya menikah...

Lebih banyak

Tahu Telur Sambal Kacang

Febe Yulia @cook_2008235

Salah satu makanan favorit Papa saya nih... Sekarang suami jg suka sama menu ini. Resepnya sih ya dari Mama, hasil observasi sebelum saya menikah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1/2 buahTahu putih besar (kotak)
3 butirTelur ayam
250 gramKacang Tanah, goreng
3 siungBawang putih
4 buahcabe rawit merah
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
secukupnyaTauge
secukupnyaKol
1 sendok tehGaram
1 sendok tehMerica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Untuk bumbu kacang :
Haluskan sebagian kacang tanah goreng, cabe rawit merah,bawang putih, dan garam.
Campur kecap dan air, kemudian tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata
2

Goreng tahu hingga setengah matang.
3

Kocok telur, tambahkan sedikit garam dan merica.
4

Tahu yang sudah digoreng dicampurkan ke dalam telur kocok. Aduk rata.
5

Buat dadar dengan campuran tahu dan telur tadi. Angkat.
6

Taburi dengan tauge, kol, dan sisa kacang tanah goreng. Jika sudah ingin makan, siram dengan bumbu kacang kecapnya.