ダブルチョコのビスコッティ栗の粉入り
栗の粉の芳ばしさが美味しい堅焼きクッキーです。
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栗の粉があったので、混ぜ込んでみました。
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栗の粉があったので、混ぜ込んでみました。
A,の粉類を合わせてふるっておきます。
卵を良く混ぜ、砂糖を少しずつ加えてすり混ぜ、バニラエッセンスを入れてます。
2.にA.の粉類を加えて混ぜ、オートミール、チョコチップ、アーモンドを加えて混ぜます。
6cmx20cmくらいのサイズのログ型にして170℃のオーブンで焼きます。10分ほど冷まして1cm強にスライスします。
スライス面をオーブンシートにおいて170℃で15分ほど焼きます。
栗の粉がなければ、同量のアーモンドプードルまたは小麦粉でも大丈夫です。
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