panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam lalu tumis hingga ayam matang. masukkan jamur, aduk sebentar.

masukkan tahu, hancurkan tahu menggunakan spatula / alat masak yg digunakan hingga agak hancur (jgn sampai terlalu hancur ya) lalu beri bumbu2 seperti saus tiram, garam, gula, lada, bumbu penyedap.

tuang air lalu diamkan kira kira selama 2-3 menit, tuang larutan maizenna, aduk hingga mengental.

masukkan irisan daun bawang dan sawi lalu aduk dan diamkan sebentar. angkat dan sajikan.