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ジョニーで濃厚チョコケーキ
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ジョニーで濃厚チョコケーキ-レシピのメイン写真

ジョニーで濃厚チョコケーキ

ton2007
ton2007 @cook_40035278

しっとりどっしり、濃厚なチョコケーキです☆ジョニーがいい仕事をしてくれています。
このレシピの生い立ち
ぷりぷりぷりんさんの「簡単♪お豆腐チョコケーキ」を作ろうとして、木綿豆腐でなくジョニーを使用したら思ったより生地がゆるくなってしまい、アーモンドプードルやらココアやらを足してみたところ、それはそれでおいしいケーキが出来上がりました。

しっとりどっしり、濃厚なチョコケーキです☆ジョニーがいい仕事をしてくれています。
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ぷりぷりぷりんさんの「簡単♪お豆腐チョコケーキ」を作ろうとして、木綿豆腐でなくジョニーを使用したら思ったより生地がゆるくなってしまい、アーモンドプードルやらココアやらを足してみたところ、それはそれでおいしいケーキが出来上がりました。

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ジョニーで濃厚チョコケーキ

ton2007
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しっとりどっしり、濃厚なチョコケーキです☆ジョニーがいい仕事をしてくれています。
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しっとりどっしり、濃厚なチョコケーキです☆ジョニーがいい仕事をしてくれています。
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材料

パウンド型1台
  • 豆腐(ジョニーシリーズ) 100g
  • チョコレート 100g
  • 卵 2個
  • アーモンドプードル 20g
  • 牛乳 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2と1/2
  • ラム酒 小さじ2
  • 純ココア 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チョコと牛乳をレンジで温め、チョコが柔らかくなったらよく混ぜる。

  2. 2

    オーブンを170℃に余熱し、すべての材料をミキサーに入れてスイッチオン。

  3. 3

    生地を型に流す。このとき生地は結構ゆるめです。

  4. 4

    オーブンで30分程度焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして完成♪

コツ・ポイント

焼きあがったときに竹串で刺すと生地が付いてくるような感じですが、そのままで大丈夫です。冷蔵庫でよく冷やすと、しっとりレアな食感の濃厚ケーキになります♪上にココアを振ってもおしゃれだと思います。

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ton2007
ton2007 @cook_40035278
2008/02/08 13:22に公開
上手かどうかは別として、料理やパン作りが好きです。最近は更新の頻度がめっきり減りましたが、ゆるゆるとcookpadは続けていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 片栗粉 牛乳 卵 ラム酒 豆腐 チョコレート

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