ふんわり、さくさくのシュー生地です*･このレシピの生い立ちバレンタインに●◯
水とサラダ油を鍋にかけて、沸騰させます。
沸騰したら火を止めて、薄力粉を一気にいれしっかりまぜます。
溶き卵を少しずついれ、よく混ぜます。
天板に生地を搾り出します。霧吹きをまんべんなくします。
190度のオーブンで30〜40分焼きます。焼けたらオーブンで冷まして出来上がりです。
普通サイズだと6個･ミニサイズだと15個出来ました。
絞った時に、生地が流れてしまわないような、固さがちょうどいいです。すこし緩そうであれば、卵を少し調節しながら、減らすのも◎
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