豚肉を一口大に切ります。にんにくをスライスします。

フライパンにごま油を入れ、にんにく→豚肉を炒める。軽く塩こしょうする。色が変わったらもやしを入れる。

もやしがしんなりしたら、納豆を入れる。味見をして、薄ければ薄口しょうゆを加える。

皿に盛り、上から刻み海苔をぱらぱらと。なかったので大葉で代用しました。(^^;