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我が家の豚汁♪
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我が家の豚汁♪-レシピのメイン写真

我が家の豚汁♪

ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727

子供は2杯!パパは3杯は必ず食べてくれる我が家で大人気のとん汁です(*^-^)/ 簡単で安くおいしくできちゃいます

このレシピの生い立ち
お気に入りのとん汁屋さんの具をまねして作ってみました。実は去年ガクトさんもおいしかったといっていたお店!!

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材料

  1. 豚こま切れ 350g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 3個
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作り方

  1. 1

    鍋に人数分の水をいれ、こま切れと玉ねぎ(くし型に切る)を入れ火にかける。

  2. 2

    しばらくしたらアクをとり、ほんダシをすこしいれる。玉ねぎがやわらかくなるまで弱火にしておく。

  3. 3

    やわらかくなったらみそをいれ、豆腐をおたまですくいながらいれれば出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎはたくさん入れれば入れるほど美味しいです(うちは次の日も食べたいのでたくさん作るので4つくらい使います)
豆腐はおたまで大きめにすくってダイナミックにいれてね!
煮込めば煮込むほどおいしいですよ~♪

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ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727
2007/03/24 08:23に公開
大好きな家族のためになるべく手作りをと頑張る2児のママです。野菜大好き!甘いもの大好き!まだまだ未熟ですが田舎料理も紹介できるように頑張ります(^_^)v
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