白菜のミルクスープ
冷蔵庫のお掃除メニュー!優しい味のミルクスープです。
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友達にご馳走してもらったものをアレンジしました。
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白菜、たまねぎ、にんじん、を食べやすい大きさに切ります。しめじはほぐしておきます。ブロッコリーは茹でておきます。
ベーコンは1cm幅くらいに。
鍋にバターを入れ、ベーコンを炒めます。野菜も加え、バターがなじんだら水、コンソメを入れて10分くらい煮ます。
野菜が柔らかくなったら、牛乳・ブロッコリーを入れます。ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味を調えて出来上がり!
冷蔵庫にあるものをいろいろ入れちゃってください!白菜→きゃべつなど・・・
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