キャベツと葱のクリームパスタ
林ゆう子 @cook_40017241
いつもお家にあるキャベツを使ったありものパスタです。
バターで炒めるとキャベツの甘みがでて美味しいですよ。
ありものランチのときに活躍しています。
このレシピの生い立ち
前日にダーリンが作ってくれたたこ焼きのときに使ったキャベツの粗みじん切りが一杯残っていたのでそれを使って一人ランチをしました。
この日は葉山椒なんかも混ぜてみて、結構それも美味しかったです。
キャベツと葱のクリームパスタ
いつもお家にあるキャベツを使ったありものパスタです。
バターで炒めるとキャベツの甘みがでて美味しいですよ。
ありものランチのときに活躍しています。
このレシピの生い立ち
前日にダーリンが作ってくれたたこ焼きのときに使ったキャベツの粗みじん切りが一杯残っていたのでそれを使って一人ランチをしました。
この日は葉山椒なんかも混ぜてみて、結構それも美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でている間にキャベツと葱をバター大１(分量外)で炒めます。塩・こしょうをして白ワインと醤油を入れてしんなりさせておきます。
- 2
パスタが茹で上がる１分前に生クリームを加え熱々にして、パスタのゆで汁を様子をみて足して少しのばします。ここに茹で上がったパスタを入れてからめて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
●ゆで汁の加える量はお好みで…こってりがよければ、ゆで汁は加えないで生クリームを多くするか、牛乳か豆乳を加えてもいいです。いれすぎるとしゃばしゃばになるので一気にいれないこと！
●ウインナーとかベーコンとかチキンとかあるものを加えてくださっても美味しいでしょう。
シーチキンとかでもいいかも(私は食べれないので使わないのですが)
つくれぽ
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