サトイモのねっとり♪変わりポテトサラダ

Name: サトイモのねっとり♪変わりポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サトイモ 中サイズ４～5個; にんじん 中1本; だいこん １／３; マヨネーズ 大匙４～５; 塩コショウ 適量; 塩昆布 適量

ジャガイモの変わりにサトイモを使った独特の食感のポテトサラダです。

ねっとりしたサトイモの舌触りがやみつきになることウケアイ！！
このレシピの生い立ち
おばんざいのお店でいただいた、サトイモのポテトサラダをアレンジしてみました。塩昆布でちょっと和風をイメージして。

ジャガイモの変わりにサトイモを使った独特の食感のポテトサラダです。

ジャガイモの変わりにサトイモを使った独特の食感のポテトサラダです。

材料

サトイモをねっとりするくらいまで茹でると、独特の舌触りが楽しめます。
カロリーを抑えたい時は、マヨネーズを減らして、無糖ヨーグルトに変えるとあっさりした仕上がりになりますよ！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？メイザさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

メイザ @cook_40023713

2008/02/26 16:44に公開

いつも腹ペコな３人のオトコたちのために今日もせっせと御飯づくり。そして、毎週やってくるお友達の為にせっせと新レシピ開拓。パルシステムをこよなく愛する「働くか～ちゃん」の視点で「手早く美味しくバランスよく！」の実現と、「美味しいモノを知ってるくいしんぼ母さん」の両立を目指して日々奮闘中！

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