揚げてない?ジャン！簡単揚げ出し豆腐
ゆひか @cook_40034792
焼き肉のタレ『ジャン』の甘辛い味が豆腐とマッチ！しますよ～♪
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターでモランボンの焼き肉のタレ『ジャン』を頂いたので♪
うちの揚げ出し豆腐はいつもこんな感じで、油で揚げず、フライパンでコロコロ転がして作ります。後かたづけも楽だし、ダイエットとうちの旦那のメタボ回避のために・・・（＾＿＾；）
揚げてない?ジャン！簡単揚げ出し豆腐
焼き肉のタレ『ジャン』の甘辛い味が豆腐とマッチ！しますよ～♪
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターでモランボンの焼き肉のタレ『ジャン』を頂いたので♪
うちの揚げ出し豆腐はいつもこんな感じで、油で揚げず、フライパンでコロコロ転がして作ります。後かたづけも楽だし、ダイエットとうちの旦那のメタボ回避のために・・・（＾＿＾；）
作り方
- 1
豆腐は水を切り、手で転がせる大きさ程度に切る。（豆腐は木綿がオススメです）
-
- 2
器に片栗粉を入れ中で転がし、６面に片栗粉を付ける。
-
- 3
フライパンに油をひき、２の豆腐６面を転がしながら焼く。
-
- 4
豆腐の各面が焼け、焼き色が付いたら、ジャンを入れ、絡めたら、お皿に盛り葱を飾ってできあがり♪
-
- 5
きのこのせバージョンです。オススメ♪
-
コツ・ポイント
キノコ好きな方は豆腐を取り出した後のフライパンでお好みのキノコ類を炒め、４の上にかけてもおいしいですよ♪片栗が油を吸い取るのでダイエット中の人は、衣は薄目に付けてね(^.^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498878
