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保存食「自家製クレイジーソルト」
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保存食「自家製クレイジーソルト」-レシピのメイン写真

保存食「自家製クレイジーソルト」

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

あのクレイジーソルトを自分で作って、常備しよう!簡単に美味しいクレイジーソルトが出来ます。一度作れば、とても重宝します。調理用で使う、岩塩の小粒タイプを使用しました。
このレシピの生い立ち
ハーブを使うことが多く、自家製クレイジーソルトを作りました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

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あのクレイジーソルトを自分で作って、常備しよう!簡単に美味しいクレイジーソルトが出来ます。一度作れば、とても重宝します。調理用で使う、岩塩の小粒タイプを使用しました。
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材料

岩塩200g分
  • 岩塩【小粒】 200g
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • ホワイトペッパー 小さじ1
  • バジル・オレガノ・ローズマリー等 合わせて2g
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作り方

  1. 1

    ハーブ類は、好みの大きさにミキサーや、ミルなどで攪拌しておく。

  2. 2

    ①にオニオンパウダー、ガーリックパウダー、ホワイトペパーを加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ②に岩塩を加え、さらによく混ぜ、保存容器に入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

*小粒をご使用ください。ハーブ類は、お好きなもので良いです。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2008/02/25 04:02に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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