簡単圧力鍋でイチゴジャム★
かｽﾞみん @cook_40040050
圧力鍋で簡単！手作りお菓子に添えて。
イチゴじゃなくてもOKです
このレシピの生い立ち
市販でこだわるより作ったほうが安上がり。手作りスコーンに添えるもので簡単に出来るもの・・・と思い作りました
簡単圧力鍋でイチゴジャム★
圧力鍋で簡単！手作りお菓子に添えて。
イチゴじゃなくてもOKです
このレシピの生い立ち
市販でこだわるより作ったほうが安上がり。手作りスコーンに添えるもので簡単に出来るもの・・・と思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴのヘタをとって洗う
- 2
圧力鍋にレモン汁以外の材料を全部いれる。(砂糖と赤ワインはお好みで加減してください。ワインが苦手な方は水でもOK)
- 3
ふたをして、沸騰させる。沸騰したら弱火で1分加圧。
- 4
安全装置が下がったら(10～１５分位)蓋を外しレモン汁を加える。
- 5
焦がさないように混ぜながら10分煮詰める。
とろみが出てきたら出来上がり★冷ましてから保存容器にうつす
コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減して下さい。 家ではワインを150cc位入れてます。水よりも濃厚にできますよ 。赤ワインと水を半々にしてもOKです。子供にも好評です！ 買うよりも安く本格的なジャムができますよ。
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