ｻｸｻｸ!!手軽にチョコチップクッキー☆
ぱんだみるく @cook_40030310
板チョコで出来ちゃうｻｸｻｸ～なチョコチップクッキー!! 大きいチョコの粒が満足感あり(^ ^*)
このレシピの生い立ち
何かの料理雑誌のバレンタイン特集に載っていたレシピです。
あんまり変わってないですけど、生地が硬かったので、
その解決法(私なりですが(´▽｀;）)を加えました。
ｻｸｻｸ!!手軽にチョコチップクッキー☆
板チョコで出来ちゃうｻｸｻｸ～なチョコチップクッキー!! 大きいチョコの粒が満足感あり(^ ^*)
このレシピの生い立ち
何かの料理雑誌のバレンタイン特集に載っていたレシピです。
あんまり変わってないですけど、生地が硬かったので、
その解決法(私なりですが(´▽｀;）)を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは適当な大きさに刻んでおく。トッピング用に大きめの粒を残しておく。
- 2
ボウルに☆を入れ、ハンドミキサーか泡だて器で混ぜる。
- 3
卵を溶いておく。
バターが白っぽくなってきたら卵を2回に分けて入れ、そのつどしっかりと泡立てる。 - 4
アーモンドパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。なじんだら★の粉をふるいいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。オーブンを180度に予熱しておく。
- 5
刻んだチョコレート(トッピング用を除く)を混ぜ合わせる。均等に混ざったら、オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで生地を落としていく。焼くと広がるので、適度に間隔をあけておく。トッピングのチョコを載せる。生地が硬い場合は…メモをlook!!
- 6
予熱が完了したオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
生地が硬くてスプーンでは落とせない!!という場合。
手に少量バターを取って、生地が手にくっつかないようにしてから、
スプーンですくった生地を軽く丸めて、少し平たくして天板におく。
焼いているうちに横に広がるので、あまり平たく伸ばさなくてもいいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506502
