Tahu Kupat Khas Solo

Name: Tahu Kupat Khas Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu, goreng setengah matang, potong kotak; 5 buah kol, iris tipis; 100 gram tauge, dibersihkan dari kulit dan dicuci, rendam air panas; 5 buah bakwan goreng, potong"; 3 buah ketupat..potong"; 1 sdm seledri, iris halus; 300 gram mie basah., cuci bersih; sesuai selera Cabai rawit; 1 genggam Kacang goreng; sesuai selera Bawang goreng untuk taburan; Bahan saus:; 3 siung bawang putih, dihancurkan; 1 sendok makan gula pasir; 5 sdm kecap manis

Tyas_N'Elz Kitchen @cook_4780049

Jambi

Tahu Kupat Khas Solo

Tyas_N'Elz Kitchen @cook_4780049

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu, goreng setengah matang, potong kotak
5 buahkol, iris tipis
100 gramtauge, dibersihkan dari kulit dan dicuci, rendam air panas
5 buahbakwan goreng, potong"
3 buahketupat..potong"
1 sdmseledri, iris halus
300 grammie basah., cuci bersih
sesuai seleraCabai rawit
1 genggamKacang goreng
sesuai seleraBawang goreng untuk taburan
Bahan saus:
3 siungbawang putih, dihancurkan
1 sendok makangula pasir
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat saus: Rebus air dengan bawang putih, gula merah, gula pasir, kecap, dan garam sampai gula larut. Cicipi dan Sisihkan
2

Penyajian: Siapkan Piring ambil 2-3 Cabe rawit sesuai selera dan haluskan / potong diatas piring Masukan potongan ketupat Tambahkan mie, daun kol /kubis yang sudah diiris halus, potongan bakwan, daun seledri, tauge, dan tahu yang telah digoreng kecil dadu, taburi dengan kacang goreng
3

Siram dengan saus tahu kupat dan taburi bawang goreng
4

Siap disajikan