手作りのコチュジャンです。
韓国の方直伝の味です。ゼヒゼヒお試し下さーい。
このレシピの生い立ち
母が韓国の方に教えていただいた、その方の家庭の味だそうです。たくさん出来るので、よくおすそ分けするのですが、必ずというほどレシピを訊かれます。埼玉の方のお弁当屋さんも私のお友達経由でメニューに採用してるそうです。