肴にぴったり！手間なしイカのわた煮
いなえもん @cook_40033950
イカの下ごしらえをして、食べやすい大きさに切って、鍋に入れて煮えるまで放っておいたら、ハイ！完成！！ゲソだけで作っても◎
このレシピの生い立ち
日本酒好きの父のために、昔から作っていた一品です^m^
肴にぴったり！手間なしイカのわた煮
イカの下ごしらえをして、食べやすい大きさに切って、鍋に入れて煮えるまで放っておいたら、ハイ！完成！！ゲソだけで作っても◎
このレシピの生い立ち
日本酒好きの父のために、昔から作っていた一品です^m^
アプリでひらく作り方
- 1
イカのワタを破らないように気をつけながら、胴部分と足部分に分ける。
ワタについている墨袋は破らないように取る。
ワタと下足を切り離し下足の吸盤を取る。 - 2
食べやすい大きさにザクザク切って、鍋にイカ、イカの上にわたを置き、お酒を適量入れて蓋をして、イカに火が通るまで、さわらずに煮る。
- 3
イカに火が通ったら、（この時点で、わたは破れています）イカとわたを絡めるように混ぜて、器に盛り、ねぎを添えれば、超簡単な肴の出来上がりです♫
コツ・ポイント
焦げ付かないように時々覗いてください。あまり煮過ぎると、イカが硬くなってしまうので注意してくださいね♫
わたの塩気だけでもおいしいですが・・・お好みで塩や醤油を足してください。
つくれぽ
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