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卵・小麦粉不要!やわらかマヨ揚げトンカツ
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卵・小麦粉不要!やわらかマヨ揚げトンカツ-レシピのメイン写真

卵・小麦粉不要!やわらかマヨ揚げトンカツ

がちゃもん
がちゃもん @cook_40041361

卵、小麦粉不要、安くて固めのお肉もやわらかく仕上げられる節約メニューのレシピです。

このレシピの生い立ち
特売の豚ロース肉を美味しく食べたくって!
これまでトンカツは面倒で作らなかったのですが、卵、小麦粉の準備がいらないだけでとっても簡単。
”メモ”のコーナーで紹介したお手軽パン粉を使えば後片付けもとっても楽ちんです。

卵、小麦粉不要、安くて固めのお肉もやわらかく仕上げられる節約メニューのレシピです。

このレシピの生い立ち
特売の豚ロース肉を美味しく食べたくって!
これまでトンカツは面倒で作らなかったのですが、卵、小麦粉の準備がいらないだけでとっても簡単。
”メモ”のコーナーで紹介したお手軽パン粉を使えば後片付けもとっても楽ちんです。

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がちゃもん
がちゃもん @cook_40041361

卵、小麦粉不要、安くて固めのお肉もやわらかく仕上げられる節約メニューのレシピです。

このレシピの生い立ち
特売の豚ロース肉を美味しく食べたくって!
これまでトンカツは面倒で作らなかったのですが、卵、小麦粉の準備がいらないだけでとっても簡単。
”メモ”のコーナーで紹介したお手軽パン粉を使えば後片付けもとっても楽ちんです。

卵、小麦粉不要、安くて固めのお肉もやわらかく仕上げられる節約メニューのレシピです。

このレシピの生い立ち
特売の豚ロース肉を美味しく食べたくって!
これまでトンカツは面倒で作らなかったのですが、卵、小麦粉の準備がいらないだけでとっても簡単。
”メモ”のコーナーで紹介したお手軽パン粉を使えば後片付けもとっても楽ちんです。

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材料

  • 豚ロース 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉の裏表を包丁で軽くたたき、塩コショウで下味をつけます。

  2. 2

    まんべんなくマヨネーズを塗り30分おきます。
    パン粉をつけたら下準備完了☆

  3. 3

    通常のフライ同様、揚げてください。

コツ・ポイント

マヨネーズで下味がつくので、ソースは不要です!脂っこさが気になる方は辛子や柚子胡椒、などをつけると美味しいと思います。私は揚げものの後片付けが苦手なので、トースターで焼いたり、市販されている便利なパン粉(大さじ2,3杯の油でフライパンで焼ける便利品)などを利用しています。

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がちゃもん
がちゃもん @cook_40041361
2008/03/17 05:22に公開
ご飯大好き。節約大好き。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚ロース

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