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ささみとモロヘイヤ★ポン酢和え
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ささみとモロヘイヤ★ポン酢和え-レシピのメイン写真

ささみとモロヘイヤ★ポン酢和え

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

モロヘイヤのネバネバが美味い♡材料少なくて簡単なのに、ささみと相性抜群でヘルシーなおつまみです(^_^)v
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさんもらったので♪

モロヘイヤのネバネバが美味い♡材料少なくて簡単なのに、ささみと相性抜群でヘルシーなおつまみです(^_^)v
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ささみとモロヘイヤ★ポン酢和え

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

モロヘイヤのネバネバが美味い♡材料少なくて簡単なのに、ささみと相性抜群でヘルシーなおつまみです(^_^)v
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材料

  • ささみ ３本
  • モロヘイヤ 1袋
  • ポン酢 大さじ３
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を切って塩をまぶし、酒でもんでおく。モロヘイヤの葉を取り分け洗ってゆでる。

  2. 2

    ささみを弱火で３分くらいゆでる。
    ゆっくり冷まして食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    ①のモロヘイヤをネバネバになるまで包丁で細かくする。

  4. 4

    ささみとモロヘイヤとポン酢を合わせてよく混ぜて完成♡

コツ・ポイント

お好みで、マヨネーズ大さじ1を加えると、マイルドになります。
あれば、オクラや大葉のみじん切りを一緒に和えると更に美味しいです♡

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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502
2011/07/28 13:40に公開
毎日楽しみにしてくれる夜ごはん＆晩酌♡ 楽しく作って美味しく食べれるように日々努力してます☆ヘルシーでおなかも大満足目指して頑張ってます（＾ｖ＾）
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このレシピのキーワード

ささみ 酒 モロヘイヤ

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