簡単♪冬瓜とあみエビの中華スープ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
体の熱を下げてくれる冬瓜。暑い季節にピッタリな、あっさり味の中華スープです。材料を入れて炊くだけなので、簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
手軽にできる、あっさりしたおいしいスープ
簡単♪冬瓜とあみエビの中華スープ
体の熱を下げてくれる冬瓜。暑い季節にピッタリな、あっさり味の中華スープです。材料を入れて炊くだけなので、簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
手軽にできる、あっさりしたおいしいスープ
作り方
- 1
冬瓜は、皮をむき、わたを取ります。１口大の大きさに切ります。
- 2
鍋にAを入れ、冬瓜としいたけを加えて炊きます。沸騰したら、弱火にして１０分。味をなじませるために、少し置きます。
-
- 3
ネギを浮かべてどうぞ♪ 粗挽き黒コショウをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
冷まして食べてもおいしいですよ。あみえびは、お好み焼きに入れる小さいエビですが、普通の干しエビで作ると、見た目がちょっと豪華になります♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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