K-Pops! (Keik-Pops)

Name: K-Pops! (Keik-Pops)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Marie Regal; 25 gram Susu Bubuk; 25 gram Unsalted Butter; 25 gram Dark Chocolate Masak (1); 40 ml Susu Cair Non Fat (1); 1 sendok teh Tepung Maizena; 1 sendok teh Gula Pasir; 100 gram Dark Chocolate (2); 2 sendok makan Susu Cair Non Fat (2); secukupnya Coklat Masak Warna Warni; secukupnya Hiasan

Vendryana Ayu Larasati @ibuubi

Iseng sama temen2 ikut lomba bikin snack berbasis Marie Regal. Nggak nyangka masuk 20 besar, padahal simple banget resepnya. Idenya dari cake-pops, harusnya dari cake beneran sih, tp ini pake Marie Regal :D Pas dateng ke acaranya, saingannya berat2 & keren2! Kita cuma bawa 3 pot bunga kecil, sedangkan peserta lain heboh banget sampe ada yang bikin Menara Eiffel >.< Taunya.. Kita masuk Top 5! :D

Lebih banyak

K-Pops! (Keik-Pops)

Vendryana Ayu Larasati @ibuubi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

100 gramMarie Regal
25 gramSusu Bubuk
25 gramUnsalted Butter
25 gramDark Chocolate Masak (1)
40 mlSusu Cair Non Fat (1)
1 sendok tehTepung Maizena
1 sendok tehGula Pasir
100 gramDark Chocolate (2)
2 sendok makanSusu Cair Non Fat (2)
secukupnyaCoklat Masak Warna Warni
secukupnyaHiasan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

A. Hancurkan Marie Regal dengan menggunakan chopper atau blender, hingga halus. Yang suka hancur-hancurin pasti suka tahap ini. Tapi jangan pake emosi ya :p
2

B. Lelehkan dark chocolate (1) bersamaan dengan mentega, kemudian tuang ke adonan biskuit Marie Regal (A), campur rata. :D
3

Vla : Campur susu cair (1), maizena & gula pasir, masak hingga matang dan mengental. Kemudian tuang ke campuran Marie Regal (B). Aduk hingga rata dan kerasa bisa dibentuk-bentuk :D
4

Ganache : Ini yang kita pake untuk fillingnya. Lelehkan dark chocolate (2), angkat dari api, tuang susu cair (2). Kemudian aduk rata. Tunggu sampe agak dingin dan mengental :D
5

Siapkan cetakan (kalo kita pake yang bentuk bunga) sampe setengah bagian, isi coklat ganache di tengahnya, tutup lagi deh pake adonan awal :D
6

Keluarkan dari cetakan,celupkan ujung stik coklat dengan sedikit coklat leleh. Nah tusuk deh pake stik coklat lalu simpan di kulkas sekitar 10 menit :)
7

Lelehkan aneka coklat untuk dipping, tunggu hingga suhunya turun, celupkan cake pops kedalam coklat leleh, tempelkan deh dengan coklat permen atau hiasan yang kamu suka :)
8

Karena kita pake bentuk bunga, sekalian aja dipakein pot biar makin cantik. Disini aku pake pot beneran, jangan dimakan yaa >.<
9

Hambatan : adonan ini nanti crumbling banget, dan nggak senempel kayak kalo pake cake beneran.
Saran aja, kalau tetap mau pake Marie Regal, jumlah vlanya itu yang ngebantu tingkat kelengketan adonan supaya bisa dibentuk. Bisa pake vla lebih dari yang di resep ini :D
10

Selamat mencobaaa! Jangan lupa dibagi-bagi ke orang-orang tersayang :D
11