ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖をいれ混ぜます♪そこにスジャータを入れホイッパーでよく混ぜます♪

①に小麦粉を入れます。ざっぐりと混ぜ、そのまま冷蔵庫で1時間休ませます。（すぐにでもできます）ここでカップにそそげるくらい、ゆるくなければお湯を入れて調節してください♪オーブンを１８０度に余熱しておきます。

生地をカップに８分目に流し込みトッピングをのせます♪ １８０度で１８分焼きます♪ 粉砂糖をふりかけ出来上がり♪