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白菜豚
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白菜豚-レシピのメイン写真

白菜豚

チイさん
チイさん @cook_40040653

1/4の白菜を買ってくれば包丁いらず♪
圧力なべにあずけてらくちんぽーん。
このレシピの生い立ち
義母のレシピです。

1/4の白菜を買ってくれば包丁いらず♪
圧力なべにあずけてらくちんぽーん。
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チイさん
チイさん @cook_40040653

1/4の白菜を買ってくれば包丁いらず♪
圧力なべにあずけてらくちんぽーん。
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義母のレシピです。

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圧力なべにあずけてらくちんぽーん。
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材料

3人分
  • 白菜 1/4カット
  • 豚小間切れ 200g
  • しょうゆ 100cc
  • 酒 100cc
  • みりん 100cc
  • だしのもと 小さじ1
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    しょうゆ・さけ・みりん・だしのもとをなべに入れ、ひとにだちさせる。

  2. 2

    1/4カット白菜の葉の間に豚小間を挟める。

  3. 3

    なべに2を入れて、水をいれる。濃かったらさらに水を入れて、ころあいの濃さにする。

  4. 4

    圧力鍋で10分加熱。
    自然冷却でできあがり☆

コツ・ポイント

包丁いらずでこつも特になし。
圧力なべを使わないときは、じっくり時間をかけて煮る。

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チイさん
チイさん @cook_40040653
2007/05/07 12:13に公開
こんにちわ♪新米主婦のページへようこそ♪つくれぽが中心です♪毎日の夕飯作りに役立ってます♪オーブンなしで、いかにオーブンに近づいた味を出せるのかが最近のテーマです♪そんなことより追求すべきことはあるんですけどね(笑)
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このレシピのキーワード

白菜 酒 豚こま

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