ゴーヤで洋風♪チーズinライスコロッケ☆
ちぇるらび @cook_40042382
ケチャ＆チーズでゴーヤの苦味も和らぎ、子どもでも食べやすいです(*^^*)簡単なので、子どもと一緒に作れます☆
このレシピの生い立ち
ケチャップ＆チーズがゴーヤの苦味を和らげてくれると思い、創作してみました(*^^*)
ゴーヤで洋風♪チーズinライスコロッケ☆
ケチャ＆チーズでゴーヤの苦味も和らぎ、子どもでも食べやすいです(*^^*)簡単なので、子どもと一緒に作れます☆
このレシピの生い立ち
ケチャップ＆チーズがゴーヤの苦味を和らげてくれると思い、創作してみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
玉ねぎ→みじん切り
チーズ→小さめの角切り
ゴーヤ→角切りにし、塩もみ~水洗い天ぷら粉•水を固めに溶く
-
- 2
＊メイン＊
フライパンでバターを熱し、ローストガーリックを入れ香りを出す。
→玉ねぎとゴーヤを炒める。 -
- 3
ボールにごはん•ケチャップ•チーズ•2の具•コンソメ•塩コショウを入れ、混ぜる。
-
- 4
3を10等分し、固めにまるめる。（写真は半分量）
-
- 5
固めの水溶き天ぷら粉→パン粉をつけ揚げて完成☆
揚げたてに、オーロラソースやソースなどお好みでつけてめしあがれっ♪
-
コツ・ポイント
●3・4子どもと一緒に♪
●4の時、ラップを使うと手につかず楽々です。
●ケチャップライスボールに水溶き天ぷら粉をつける際、崩れないよう注意してください。
●フライ時、小麦粉＆卵→天ぷら粉で、楽々♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551291
