ササミは筋を取り、切れ目を入れて開きます。酒をふりかけ、塩コショウして下味をつけます。

アスパラはササミの長さに切り、巻きます。

ラップでクルクルと巻いていき、端はねじります。

皿にのせて電子レンジで加熱します。600ｗで約2分半でした。ご家庭の機種ごとに違うと思いますので、加減してください。しっかり中まで火が通るように加熱します。

ラップを外し、水分を軽く拭き取ったら、ゆかりフリカケをまぶし付けます。一口サイズに切り分けたら出来上がりです♪