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ヘルシー!ローカロリー豆腐と納豆の親子丼
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ヘルシー!ローカロリー豆腐と納豆の親子丼-レシピのメイン写真

ヘルシー!ローカロリー豆腐と納豆の親子丼

chr9807
chr9807 @cook_40049439

ダイエッターの強い見方。簡単で美味しいヘルシー低カロリーで栄養も満点です。ひとり分192kcal丼(軽く一膳110g)にしても377kcalメタボなお父さんの晩酌のお供にも。タンパク質、イソフラボンも豊富です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもたんぱく質が取れるローカロリーな丼を食べたかったのです。

ダイエッターの強い見方。簡単で美味しいヘルシー低カロリーで栄養も満点です。ひとり分192kcal丼(軽く一膳110g)にしても377kcalメタボなお父さんの晩酌のお供にも。タンパク質、イソフラボンも豊富です。
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ヘルシー!ローカロリー豆腐と納豆の親子丼

chr9807
chr9807 @cook_40049439

ダイエッターの強い見方。簡単で美味しいヘルシー低カロリーで栄養も満点です。ひとり分192kcal丼(軽く一膳110g)にしても377kcalメタボなお父さんの晩酌のお供にも。タンパク質、イソフラボンも豊富です。
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ダイエッターの強い見方。簡単で美味しいヘルシー低カロリーで栄養も満点です。ひとり分192kcal丼(軽く一膳110g)にしても377kcalメタボなお父さんの晩酌のお供にも。タンパク質、イソフラボンも豊富です。
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材料

二人分
  • 納豆 1パック
  • 豆腐 半丁(200g)
  • 卵 M一個
  • 玉ねぎ 半分(中くらい)
  • めんつゆ 大さじ3
  • ごま油orサラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は適当な大きさに、玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにします。

  2. 2

    あたためたフライパンに油を入れて、玉ねぎを透明感が出るまで炒めます。

  3. 3

    そこにめんつゆを入れて、水を加えて味を調整。
    納豆と豆腐も入れます。

  4. 4

    5分ほど煮たら、溶いた卵を流し入れ、ひと煮立ちで完成!
    お好みで七味を散らしてもよいです。

コツ・ポイント

・めんつゆは濃縮や普通のもので味が変わってきます。それぞれの好みで調整してください。
・玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切り。その方が甘みが出て美味しいです。
・丼にしてもOKです。

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chr9807
chr9807 @cook_40049439
2008/03/31 22:35に公開
30代一人暮らしの料理好きです。
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このレシピのキーワード

親子丼 卵 玉ねぎ 納豆 豆腐

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