簡単☆ふわふわ♡卵焼き♪
我が家の定番の味です!
だしがきいてます!
お弁当や、食卓に、どうぞ♡
このレシピの生い立ち
私の家の定番の味です♪
作り方
- 1
ボールに、材料を全部入れ、泡だて器や、箸などで、よくかき混ぜる。
- 2
卵焼き器を中火で温め、油をひき、1の3/1を入れ、ヘラや箸などで軽くかき混ぜた後、ヘラで、どちらかの端に寄せる。
- 3
2に、1の残りの半分を入れ、寄せてあった、卵を持ちあげ、卵焼き器を、寄せてあった、卵の方に傾け、卵を流し込む。
- 4
卵の表面が乾く前に、くるくる巻き、どちらかの端に寄せる。
- 5
3、4の工程を繰り返す。
- 6
火を消し、卵焼き器の端に、軽く押しつけ、形を整える。
- 7
卵を寄せてある方に、まな板をのせ、手で押さえ・・・(まな板が薄い場合は、やけどに注意!)
- 8
ひっくり返す!
- 9
こんなカンジ。。。
- 10
好きな大きさに切り分け、皿に盛って完成!
- 11
カナーさんごめんなさい!間違って途中で掲載してしまいました(>_<)美味しそうです!!れぽ感謝♥
コツ・ポイント
2の場合は、形が、汚くてもOk!
でも、後で形をちゃんと整えてください。
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