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豆乳とピーナッツバターのアイスクリーム
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豆乳とピーナッツバターのアイスクリーム-レシピのメイン写真

豆乳とピーナッツバターのアイスクリーム

みすじさん
みすじさん @cook_40050473

クランチタイプのピーナッツバターを使うと食感がたまらない!生クリームなしでも大満足のアイスクリームになります。
このレシピの生い立ち
お菓子づくりにつかった無糖のピーナッツバターがあったので
豆乳でヘルシー&リッチなアイスクリームに。
生クリーム不使用です。

クランチタイプのピーナッツバターを使うと食感がたまらない!生クリームなしでも大満足のアイスクリームになります。
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みすじさん
みすじさん @cook_40050473

クランチタイプのピーナッツバターを使うと食感がたまらない!生クリームなしでも大満足のアイスクリームになります。
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豆乳でヘルシー&リッチなアイスクリームに。
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材料

2~3人分
  • ピーナッツバター(無糖/クランチタイプ) 大さじ3
  • 豆乳 300ml
  • はちみつ(お砂糖、水あめなどでも) お好みで
  • メープルシロップ、塩 トッピング用
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作り方

  1. 1

    ピーナッツバターに少しずつ豆乳を加えながら溶かします。

  2. 2

    はちみつ(お砂糖、水あめなどでも可)を味をみながら加え、混ぜます。
    ※大さじ3でやさしい甘さ

  3. 3

    よく冷やしたアイスクリーマーに2を投入し15〜20分置きます。

  4. 4

    そのままでもおいしいですが、メープルシロップと塩をトッピングするのがおすすめ!

コツ・ポイント

・甘いピーナッツバターで作る場合ははちみつやお砂糖なしでもOK。
・クランチタイプがない場合は、ピーナッツやくるみなどを刻んでいれてください。
・手動でもできますがアイスクリーマーのほうがなめらかです。

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みすじさん
みすじさん @cook_40050473
2011/08/04 16:33に公開
東京の東から。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 はちみつ ピーナッツバター メープルシロップ

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