チキンと夏野菜のグリル☆タルタルソース

fulilinmama @cook_40044911
お肉とお野菜をモリモリ食べて、暑い夏を乗り切りましょう!ハーブの香りを効かせて。夏野菜も焼くと甘くて美味しいっ♪
このレシピの生い立ち
キュキュットの体験モニターに当選したので、1皿で元気モリモリ満腹メニューを考えてみました!
チキンと夏野菜のグリル☆タルタルソース
お肉とお野菜をモリモリ食べて、暑い夏を乗り切りましょう!ハーブの香りを効かせて。夏野菜も焼くと甘くて美味しいっ♪
このレシピの生い立ち
キュキュットの体験モニターに当選したので、1皿で元気モリモリ満腹メニューを考えてみました!
作り方
- 1
お好みの夏野菜を1口大に切る。
- 2
鶏肉は厚さを均一に開き、火が通り易いように皮と反対側に切り込みを入れておく。皮目にフォーク等で穴をあける。
- 3
1と2と◇をビニール袋に入れて、30分以上漬け込む。
- 4
鉄板にアルミホイルを敷き、3をドバ~ッとあけて(鶏肉は皮目を上に)グリル(220℃)で20~25分焼く。
- 5
プレートにライス・焼けたチキンと夏野菜を盛り付け、★で作ったタルタルソースをたっぷりかける。
コツ・ポイント
切る・漬ける・焼くだけの簡単レシピです。(^-^) お子様と一緒に作れます♪ 野菜も甘くて、子供もモリモリ食べてくれますよ~!
皮目がパリパリになるまで焼いて下さいね♪
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