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あっというま♪ズッキーニとエリンギで一品
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あっというま♪ズッキーニとエリンギで一品-レシピのメイン写真

あっというま♪ズッキーニとエリンギで一品

はるぽん。。
はるぽん。。 @cook_40050695

ホントに簡単なのにズッキーニの食感もエリンギの旨味もちゃんと味わえちゃうんです。
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていました。ホントに簡単なのにズッキーニの食感もエリンギの旨味もちゃんと味わえちゃうんです。

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実家で母が作っていました。ホントに簡単なのにズッキーニの食感もエリンギの旨味もちゃんと味わえちゃうんです。

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あっというま♪ズッキーニとエリンギで一品

はるぽん。。
はるぽん。。 @cook_40050695

ホントに簡単なのにズッキーニの食感もエリンギの旨味もちゃんと味わえちゃうんです。
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実家で母が作っていました。ホントに簡単なのにズッキーニの食感もエリンギの旨味もちゃんと味わえちゃうんです。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • エリンギ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コンソメキューブ 1個
  • 乾燥バジル あれば
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとエリンギを5〜8mm位の食べやすい厚さに輪切りor半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れズッキーニとエリンギを炒め、コンソメキューブを崩しながら入れエリンギに火が通ったら完成♪

    • あっというま♪ズッキーニとエリンギで一品作り方2写真
  3. 3

    あれば最後にバジルをふりかけ軽くませ合わせてください。

コツ・ポイント

炒めるだけの簡単レシピです。ズッキーニの炒め具合はお好きな食感で!

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はるぽん。。
はるぽん。。 @cook_40050695
2012/10/20 05:54に公開

このレシピのキーワード

エリンギ ズッキーニ

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