◎の材料をよく混ぜ合わせ、フランスパンが浸かる容器に入れ、フランスパンを30分程浸けます。

フランスパンが卵液を充分に吸い込んだら、フランスパンにオリーブオイルを適量入れて中火でいい焼き色がつくまで焼きます。

お皿に移し、お好みでホイップクリームを添えたら完成です。