アスパラは根元の硬いところを切り、はかまも取る（私はめんどくさいので取りませんが・・・）。半分に切る。

フライパンに、綴じ目が下になるように入れて焼く。全体に焼き色がついたらふたをして蒸し焼きにする。

アスパラにも火がとおったら、フタをとり、合わせておいた★をいれ、からめる

★がなくなりかけたら、できあがり。