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万能!お酢でさっぱり♪中華風?ニラだれ♪
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万能!お酢でさっぱり♪中華風?ニラだれ♪-レシピのメイン写真

万能!お酢でさっぱり♪中華風?ニラだれ♪

マィコ
マィコ @cook_40033818

ニラだれ~お肉にかけてもよし!豆腐にかけてもよし!野菜にかけてもよし!
このレシピの生い立ち
テレビでニラだれ作ってたんだけど・・・調味料とか全然見てなくて・・・自己流で作ってみました♪

ニラだれ~お肉にかけてもよし!豆腐にかけてもよし!野菜にかけてもよし!
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テレビでニラだれ作ってたんだけど・・・調味料とか全然見てなくて・・・自己流で作ってみました♪

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マィコ
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ニラだれ~お肉にかけてもよし!豆腐にかけてもよし!野菜にかけてもよし!
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材料

ニラ1束分
  • ニラ 1束
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ウェイパー(中華スープの素) 小さじ1
  • 煎りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ニラをできるだけ細かく刻む。

  2. 2

    ☆の調味料&煎りごま&ニラを混ぜ合わせ、レンジで20秒加熱し、軽く混ぜて冷蔵庫で15分程度休ませて完成♪

  3. 3

    画像は、牛タンと蒸し野菜のニラだれ乗せです♪

    • 万能!お酢でさっぱり♪中華風?ニラだれ♪作り方3写真
  4. 4

    画像右上の豆腐にもニラだれ乗せ♪

    • 万能!お酢でさっぱり♪中華風?ニラだれ♪作り方4写真

コツ・ポイント

なんにでもあうニラだれです!!

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マィコ
マィコ @cook_40033818
2008/04/18 06:05に公開
はじめまして┏(I:) ペコリン お料理大好きです(๑• . •๑)♡色々おしえてください┏(I:) ペコリン 
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このレシピのキーワード

ニラ 酒 ゴマ

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