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菊菜のかき揚げ
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菊菜のかき揚げ-レシピのメイン写真

菊菜のかき揚げ

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

菊菜嫌いの子供もパパも天ぷらにしちゃえば、パクパク食べます!人参と玉ねぎも入れちゃえば更に甘味たっぷりで美味しい♪
このレシピの生い立ち
菊菜のにおいが家族が苦手で、天ぷらにしました。匂いが全く気にならなくて甘い美味しさ♪

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あっぷるシナモン
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菊菜嫌いの子供もパパも天ぷらにしちゃえば、パクパク食べます!人参と玉ねぎも入れちゃえば更に甘味たっぷりで美味しい♪
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菊菜のにおいが家族が苦手で、天ぷらにしました。匂いが全く気にならなくて甘い美味しさ♪

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材料

  • 菊菜 1束
  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • 天ぷら粉 1/2カップ強
  • 水 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    洗った菊菜5センチくらいに、人参玉ねぎを細切りにして、天ぷら粉を全体に軽く付く程度の料を混ぜ、大さじ2-3くらいのお水と塩をいれお箸で混ぜます。

  2. 2

    170度くらいの油でカリッと揚げます。

  3. 3

コツ・ポイント

天婦羅粉は小麦粉でも片栗粉でもOK!玉ねぎと人参で色合いもよくてお弁当にぴったり♪茶そばにのせて美味しくいただきました。

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あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457
2007/05/30 13:12に公開
クックパッドさんのおかげで少ないレパートリーが少し広がりましたぁ♪皆さんの素敵なお料理に刺激されながら毎日お料理するのが楽しいと感じられるようになりましたぁ。サンキュ~です♪
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このレシピのキーワード

かきあげ 春菊 にんじん テンプラ粉 玉ねぎ

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