豆腐で簡単ふわふわナン♪

豆腐で簡単ふわふわナン♪-レシピのメイン写真

豆腐で簡単ふわふわナン♪

あっこりんママ @atkkorin

袋でアッと言う間に出来ます。冷めてもフワフワ！お勧めですよ♪
このレシピの生い立ち
オーブンで焼く薄焼きパンをナン風にフライパンで焼きました。

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オーブンで焼く薄焼きパンをナン風にフライパンで焼きました。

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袋でアッと言う間に出来ます。冷めてもフワフワ！お勧めですよ♪
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材料

５～６枚

豆腐１丁（今回３５０ｇ）
薄力粉（強力粉、中力粉）水切り後の豆腐の９０％位の粉
オリーブオイル大さじ２
ベーキングパウダー大さじ１

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作り方

1
豆腐をボールに崩して入れレンジで３分チン。
荒熱が取れるまで置いておく。
2
豆腐の水分をキッチンペーパーで絞るように水分を取りビニール袋に入れ重さを量りリ、他の材料も全て入れる。
3
２をよく揉み、耳たぶより少し柔らかめになれば良い。袋離れが良くなるように。
4
台の上に生地を出し柔らかい様なら打ち粉をして、５～６等分にし綿棒でお好きな形に延ばす。
5
少し厚めが、お勧め！
6
フライパンに油（分量外）を敷き片面２～３分づつ焼く。
カロリーが気になる人はテフロンのフライパンで油なしでも♪

コツ・ポイント

生地が柔らかいと焼きあがりもフワフワです。
打ち粉をして柔らかめがお勧め♪

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あっこりんママ @atkkorin

2007/06/05 03:44に公開

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)

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このレシピのキーワード

ナン強力粉薄力粉中力粉豆腐

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