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ツナ入り雷ドーン!
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ツナ入り雷ドーン!-レシピのメイン写真

ツナ入り雷ドーン!

Nanchi
Nanchi @cook_40027061

木綿豆腐、ツナ、卵を炒って、オン・ザライス!一人のお昼ごはんに、ちょっと手を抜きたい時、ガガーっと食べれる簡単丼で~す。
このレシピの生い立ち
昼間の主婦の一人ごはん、晩御飯の残り、朝ごはんの残り、残り物生活と違う物を食べたかった~!
でも、昼間から少し食べ過ぎました…。

木綿豆腐、ツナ、卵を炒って、オン・ザライス!一人のお昼ごはんに、ちょっと手を抜きたい時、ガガーっと食べれる簡単丼で~す。
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Nanchi
Nanchi @cook_40027061

木綿豆腐、ツナ、卵を炒って、オン・ザライス!一人のお昼ごはんに、ちょっと手を抜きたい時、ガガーっと食べれる簡単丼で~す。
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でも、昼間から少し食べ過ぎました…。

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材料

1人分(大盛り)
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • ツナ缶 1/2缶
  • 卵 1個
  • だし醤油 大1
  • 薬味(ネギ・シソ・ゴマ等) お好みで
  • 刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで絞るように、水を切る。(多少水分が残っても炒めるのでO.K です)
    油をひいたフライパンに豆腐を入れ炒めます。

    • ツナ入り雷ドーン!作り方1写真
  2. 2

    豆腐の水分が飛んだらツナを入れ、さらに炒めます。ネギを入れるならここで入れます。

  3. 3

    卵にだし醤油を入れ溶いておきます。炒めた豆腐、ツナとからめて出来上がりです。

    • ツナ入り雷ドーン!作り方3写真

コツ・ポイント

絹豆腐より、木綿豆腐の方がおススメです。食感も残るし、水分もよく飛ぶのでベチャっとしません。絹でももちろん良いですが、柔らかめになり、水分も残るので、だし醤油の量を増やすのが良いと思います。

マヨネーズがけもなかなか合います。お好みでどうぞ。

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Nanchi
Nanchi @cook_40027061
2008/04/21 04:47に公開
チョコレート、ワッフル、ビールの美味しい国に5年、パスタ、ピザの本場の国で1年半。日本に戻り、6年経過後・・・再び、転勤により2018年11月よりスウェーデンへ。不思議食材にすぐちょっかいを出します♡とりあえず『何でも食べてみよう!!』精神です♪かなりゆる~くクックは利用しています。レポ掲載など遅いです…ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

ねぎ ツナ 大葉 卵 もめん豆腐 ゴマ

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