豚ヒレ肉は塊のまま、鍋に入れ、 肉がかぶるくらいの水を入れて煮る。

ウスターソース、トンカツソース、ケチャップ
サラダ油、各1/2カップをあわせて漬け込み用のタッパにいれる。

玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにし、２のタレに 飾り分を残し漬け込む。

ヒレ肉に完全に火が通ったら 厚さ1.5センチくらいに筒切りにし 熱いうちに３のタレに漬け込む。
１晩冷蔵庫で漬け込むと味が馴染んで
とてもとても美味しくなります。(^o^)
※冷蔵庫で～５日は保存できます。

食べるときにトッピング用にとっておいた野菜をのせてできあがり。