キャベツを千切りにする。

卵・だしの素・塩・コショウを混ぜ合わせて、フライパンで大きめのいり卵を作る。

キャベツを器に盛り、上に卵・カツオ節をのせる。
ポン酢をダーッとかけて、出来上がり！